Menorca 1936. Violencia, represión y muerte, de Juan José Negreira Parets

Menorca 1936. Violencia, represión y muerte, de Juan José Negreira Parets

La coincidencia en el tiempo con una noticia en nuestro Es Diari (11-04-2022) sobre el aniversario de la proclamación de la Segunda República con el recuerdo de Marcelino Rodriguez, capitán militar que fue asesinado en Ciutadella durante “Sa girada” el 7 de febrero del 1936 (sic) y que estuviera acabando de leer el libro histórico de Juan José Negreira, me ha hecho pensar en hacer un comentario del mismo, habida cuenta que este libro es un buen complemento al conocimiento que habitualmente se tiene de este período de tiempo en Menorca. 

El libro de Negreira ahonda a nivel documental con un gran rigor y profusión de documentos, informes, declaraciones, sentencias… sobre lo acaecido en el estamento militar de nuestra isla a partir de la proclamación del “estado de guerra” en 1936; lo hace desde la documentación que se tiene acceso actualmente de las comparecencias en los distintos juicios militares que se hicieron a partir del 1936, en período republicano y del 1939, nacional, con todas sus contradicciones y sesgos de información habida cuenta la situación en la que se encontraban los testigos, los encausados. A su vez se hace eco con profusión de los trabajos anteriores y de documentos de historiadores como Andreu Murillo  y del Deseado Mercadal, que además aportan datos de entrevistas con testigos directos de las matanzas perpetradas en dicho período; además de otros autores a nivel general. Así como  de memorias como la del teniente de infantería Juan Thomás Riutort realizadas en el 1940, y publicadas en la Revista de Menorca en 1986. En este aspecto, en el apéndice I, a partir de la página 457, y como contrapunto y complemento de la obra, introduce las memorias (una narración muy entretenida) de un joven falanguista mahonés, con padre en el barco prisión del Atlante, y movilizado por el bando republicano que da cuenta cuál era el ambiente en aquel momento en la isla. En este aspecto, y un poco al estilo –salvando la distancias- de George Orwell  “Homenaje a Cataluña”1, este tipo de escritos autobiográficos tiene gran valor documental pero podrían tener algo “recreación literaria”  de los hechos acaecidos debido a múltiples motivos.

El aceite de oliva, todo son ventajas

El aceite de oliva, todo son ventajas

Se admite que el aceite de oliva es bueno para la salud por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados;  sin embargo, siempre se le estudia enmarcado dentro de la conocida como  dieta mediterránea (MedDiet); una dieta de la cuenca del mediterráneo que a grandes rasgos se basa en consumir frutas y verduras y aceites vegetales (fundamentalmente de oliva), legumbres, productos lácteos y pescados. Algo de vino tinto y poca carne. Con todo, sabemos que  es una dieta idealizada, pues al menos en nuestra isla, los derivados de cerdo (embutidos)  y la repostería a partir de éstos a portarían un suplemento de grasas saturadas muchas veces no tenidas en cuenta.

El aceite de oliva fue uno de los componente esenciales del estudio estrella español que aportó a la MedDiet las evidencias que lo han posicionado en la situación dietética que se encuentra. El conocido como estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) que analizó a la  MedDiet suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos frente a una dieta pobre en grasas, demostrando que junto al aceite de oliva o los frutos secos, la MedDiet era capaz de prevenir la diabetes tipo 2  y los eventos cardiovasculares durante los 4 años que duró el estudio.

Metaanálisis de éste y otros pequeños estudios han demostrado que la  MedDiet reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, de la diabetes y del cáncer de mama.

Hoy comentamos, sin embargo, sobre los efectos del aceite de oliva, en solitario, si es posible, a partir de dos artículos de investigación de  Marta Guasch-Ferré et al publicados en  J Am Coll Cardiol, uno en el 2020 y el otro hace escasos días.

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y la depresión

Los  ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y la depresión

Sobre los suplementos de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA 03) en la salud hemos hablado en diversas ocasiones dejando la idea de que en general son útiles pero no en todo tipo de patologías ni incluso en las más conocidas, como la cardiovascular (CV) o la neurológica. 

Ya comentamos como los PUFA pueden ser PUFA 03  pero también omega-6 (PUFA 06), que los primeros se encontrarían en los pescados y que dentro de éstos se utilizarían dos tipos específicos  el ácido docosahexaenoico [DHA]  y el ácido eicosapentaenoico [EPA].  El contenido de PUFA 03 en los pescados dependería de la dieta de éstos y de la temperatura del agua en la que se encuentran, más cuanto más fría es el agua (característica de los peces para adaptarse a ésta). 

Existirían también  PUFA 03 en ciertos aceites, como el de soja, linaza, canola y en semillas de chia, lino o en las nueces, sin embargo, de distinta composición, en forma de ácido alpha linoleico (ALA). En los frutos secos, semillas y aceites vegetales además de  PUFA 06 existiría el ácido linoleico y el ácido araquidonico. En este sentido la  conversión del ALA (vegetales) en EPA (productos marinos) es poco eficiente rondando entre un 5-20% (personas veganas). 

China prueba su propia medicina

China prueba su propia medicina

Hace justo un año publiqué en este medio (Es Diari 19-03-2021)  un artículo sobre China, dando a entender que si de alguna manera era responsable  de la diseminación del virus SARS-CoV-2 (severe acute respiratory syndrome) al inicio de la pandemia salía, sin embargo, en aquel momento reforzado por dicha crisis. 

Reforzada pues había sabido controlar la diseminación de la  COVID-19 (coronavirus disease 2019) dentro sus fronteras aún sin vacunar completamente a la población, no había parado su economía que seguía creciendo por encima de los países más desarrollados, había sintetizado y comercializado diversas vacunas contra este virus y había sido capaz de hacer un control de la población a través de la tecnología informática (teléfonos inteligentes) al modo de “Gran Hermano” de George Orwell en “1984”, que al parecer (si nos creemos los números) fue eficaz para evitar la diseminación de la epidemia.